FRFaîtes votre choix:

E. coli O157 in populair restaurant in Belfast

Nieuws > E. coli O157 in populair restaurant in Belfast >

Een grote explosie van E. coli O157-infecties gerelateerd aan eten in een bekend restaurant in een winkelcentrum van Belfast, Noord-Ierland, resulteerde in oktober in 137 bevestigde en 164 vermoedelijke ziektegevallen. In augustus vond er ook al een explosie van E. coli O157-infectie plaats, gerelateerd aan dit restaurant, maar toen ging het om een andere stam. Na die explosie in augustus deden de autoriteiten diepgaand onderzoek en stelden het restaurant onder verscherpt toezicht. Juist dit extra toezicht en het extra monitoren, bracht de nieuwe gevallen in oktober aan het licht. Tussen augustus en oktober waren er geen nieuwe gevallen. Het restaurant sloot zijn deuren en heeft tot op heden zijn deuren niet opnieuw geopend.

Bron: Nieuwsbrief voedselveiligheid, december 2012.
Terug
www.servacofoodcontrol.be
Wij voeren uw analyses
uit
op voedingswaren, diervoeder, dierlijk afval
en water.
Honderdweg 13
9230 Wetteren

Tel.: +32 9 363 80 14
Fax: +32 9 362 04 62

E-mail